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お食い初めや七五三、長寿のお祝いなど、おめでたい席に祝膳の王道「焼鯛」はいかがでしょう。
国産鯛に振り塩をして一日置き、丁寧に串を打ちました。
蒸気と熱の力でしっとりふっくら焼き上がっています。

※ご予約は3日前までによろしくお願い致します。