あんこう鍋 【材料】 あんこう、野菜、調味料 【作り方】 01. ポイント！塩をアンコウにふり20分くらい置き、湯に身が白くなるくらいいれて、水にさらして下準備02. アンキモを包丁でただき、空炒りする03. 以下の調味料を入れ、鍋つゆを作る 調味料→昆布だし500cc、みそ大匙３、しょうゆ大匙1、さとう小匙1、みりん大匙1、酒大匙2．生姜小匙204. 臭みとりしたあんこうとお好みの野菜を入れ、あとは楽しみにまつ このレシピにつけられたタグ鍋あんこう
