目鯛の簡単煮つけ

目鯛の簡単煮つけ
【材料】
  • 目鯛・調味料
【作り方】
  1. 01. 調味料をわかし、目鯛の切り身を入れます。落とし蓋をして、3~4分くらいの中弱火で煮る。 (調味料→水1、みりん1、酒1、砂糖1)
  2. 02. しょう油1をいれ、煮詰める
  3. 03. 最後の最後に火を強めてがーっと煮立てると照り照りに。

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