鰤のみぞれ煮 【材料】 鰤・調味料 【作り方】 01. 鰤に片栗粉をつけてあげる02. 大根をお好みの量おろしておく03. 調味料をわかし、2の半分を入れ、おとしぶたをして1/2程度まで煮詰める (調味料→水5、しょうゆ1、みりん1、酒1、砂糖1弱の比率)04. 最後に半分残しておいた大根おろしを入れ、ひと煮たちさせて出来あがり このレシピにつけられたタグ和風鰤
